COCASAM
Cooperativa Cafetalera Sanmarqueña.
CERTIFICACIÓN COMERCIO JUSTO / FAIRTRADE
El 100% del café es certificado Comercio Justo (Fairtrade) por FLO-Cert Gmbh. Por ser una cooperativa de pequeños productores, somos una organización pionera del comercio justo, considerándonos parte del corazón del sistema Fairtrade. La Cooperativa está inscrita en el Registro de Organizaciones de Etiquetado de Comercio Justo desde el año 1993.
CERTIFICACIÓN ORGÁNICA
EL 98% del café es Certificado Orgánico. El proceso de conversión inició en el año 1999 mediante una iniciativa del Cuerpo de Paz en apoyo de la Asociación Hondureña de Productores de Café (AHPROCAFE) y en el año 2002 se logra la certificación orgánica de las primeras fincas en ese momento por la certificadora orgánica BIOLATINA. Actualmente nuestro café orgánico es certificado por MAYACERT.
CERTIFICACIÓN CON MANOS DE MUJER
Para la cosecha 2019/2020 el café es certificado CON MANOS DE MUJER por MayaCert y dicho café por su excelente calidad es posicionado en el mercado de cafés de especialidades.
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