NUESTRA PARTICIPACIÓN EN LA CONSERVACIÓN DE LA NATURALEZA
Las prácticas culturales ancestrales para el cultivo del café en la zona, en el cual es costumbre mantener las plantaciones bajo sombra, y la participación directa de los productores en la prevención y control de incendios forestales, entre otras, han contribuido a la conservación de la flora y fauna de la principal cadena montañosa del sur de Honduras. Nuestras montañas son el mayor yacimiento de oxígeno y diversidad ecológica en la zona sur. Es así que los productores y productoras participaron activamente en la declaración de zona protegida al área de usos múltiples «La Botija» cuya superficie supera las 19,000 hectáreas de la cadena montañosa en mención y en donde la presencia de cafetaleros contribuye a su conservación y manejo, las normas fundamentales del área son coincidentes con las normas establecidas por el Departamento de Áreas Protegidas y Vida Silvestre del ente rector de la política forestal del Estado que establece la protección y conservación de la diversidad biológica y su hábitat. Adicionalmente, proyectos de fabricación y aplicación de abonos orgánicos, y siembra de barreras vivas, están contribuyendo a restaurar las condiciones naturales del suelo, y evitar la erosión de los mismos y la contaminación de las fuentes de agua.
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